酸辣粉丝的做法

场景/问题/来源

粉丝,花生,芝麻

酸辣粉丝的做法

知识/回答

谈起酸辣粉丝，我们许多盆友便会想到重庆市酸辣粉丝，“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”它是酸辣粉丝的关键特性，在我们日常生活，花甲粉有着“天下第一粉”的美誉，这得以看得出这类特色美食的美味可口水平，不知道大伙儿针对这类美食制作方法是不是充足掌握，我们一起来看一下，酸辣粉丝的作法。

花甲粉能够说成一种天然的食品，它的主粉主要是由地瓜、红薯，扁豆等按占比制成的，实际上，花甲粉的作法并不会太难，我们下边将为大伙儿详细介绍一种较为知名的酸辣粉丝的作法，期待大伙儿能时刻享有这类特色美食。

酸辣粉丝的食物和调味品：

粉絲泡菜葱姜辣椒粉花生仁米醋香莱芝麻油白芝麻糖郫县豆瓣酱盐酌情考虑

教您酸辣粉丝的粉丝的做法，怎样做酸辣粉丝才美味

一、粉絲用冷水侵泡至软后清洗预留

二、泡菜用冷水清洗干净

三、改刀割成一小块

四、花生仁清洗晾晒

五、炒菜锅下油下花生仁炒至熟，盛出预留

六、大锅留底油煸香姜蒜

七、撒进一勺白芝麻和一勺辣椒粉

八、倒进泡菜煸炒

九、添加少量糖

十、冲进冷水

十一、后放进泡软的粉絲火灾烧开

十二、添加一勺郫县豆瓣酱煮三分钟熄火，倒进米醋，酌情考虑添加食用盐，最终撒上香莱，浇上少量芝麻油。

如今大伙儿是否感觉花甲粉这类特色美食并不会太难做，针对这类简单易学且又闻名天地的特色美食，我们为什么不试上一试，平常有时间在家里时，做一做这类特色美食也是我们娱乐休闲，释放压力的一种的好方法，既品味了特色美食，又释放压力了自身的心身，一举两得。

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