蛤蜊干怎么做
蛤蜊干怎么做
海蛎子是大伙儿常常吃的一道菜，味儿好，营养丰富，并且在做法上也简易方便快捷。蛤蜊干是根据将湿的海蛎子晾干而制做成的，因此存储更为便捷，作法也更为丰富多彩。那麼，大伙儿针对蛤蜊干如何做掌握有多少呢？如何制作蛤蜊干可以促使不但美味可口，又身心健康。这儿就给大伙说说一些些普遍的蛤蜊干的作法。
食物
主要材料干海蛎子100g青笋400g红萝卜50g 辅材油适当盐3g米酒10Ml姜3片这些，实际上口感是能够 自身调配的，要想哪些口感都能够自身科学研究一下。
流程
1.青笋削皮清洗切成片，红萝卜切片状清洗预留。
海蛎子炒莴笋的做法流程33. 海蛎子冷水中净泡30分种，反复清理，去除细沙。
2.锅中滚油放进生姜片煸香，放进海蛎子煸炒，放进米酒除腥炒过，盛出。
3.锅中放进一勺油，放进青笋煸炒2分鐘。
4.放进红萝卜煸炒。
5.放进海蛎子煸炒，加少量水盖上煮3分种。
6.添加盐、搅拌均匀，起锅摆盘就可以。
小提示
海蛎子自身富有鲜香，烹调时千万别再加鸡精，也不适合多加盐，以防鲜香反失。干海蛎子一定要侵泡，多清理几次，除去细沙。有宿疾者应慎食，脾胃虚弱者不应多食。海蛎子一定要侵泡，反复清理，除去细沙。海蛎子自身富有鲜香，烹调时千万别再加鸡精，也不适合多加盐，以防鲜香缺失。
蛤蜊干如何做针对很多人来讲全是个不会太难的事儿，大伙儿要是可以把蛤蜊干解决干净，加上自身喜欢的一些原材料，食物或是是佐料，就能在家里用餐美味可口身心健康而且十分性价比高的蛤蜊干。自然除开所述方式，大伙儿还能够自主创新不一样的蛤蜊干的作法。
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