葱花蛋酥饼

场景/问题/来源

葱花饼,怎么做,家常做法

葱花蛋酥饼

知识/回答

葱花蛋桃酥这类桃酥坚信是许多吃客较为喜欢吃的一种食材吧，它常常出現在我们的日常生活，我们的日常生活也是免不了像葱花蛋桃酥那样的特色美食的，由于针对那样一款特色美食，是大众都喜爱的，要是想起它不久炸出去时，吃上一口，在口中渐渐地咬合，渐渐地品位葱花蛋桃酥的香酥爽口，那样的特色美食如何可能不引诱到我们的呢?因此今日就为大伙儿详细介绍那样一款美味小吃!

煎好的鸡蛋灌饼能够单吃，这时候的脆香、蛋香缭绕嘴中，假如另配上些凉拌菜，来碗小米粥，实则一道营养成分美味可口的新中式小餐。还可以卷进你喜爱的食物，比如添加炸油条、蔬菜水果或是酱汁等一同服用。自然还可以把葱段换为自身喜爱的蔬菜水果、酸菜、鲜虾、香肠碎这类，如同作法式薄鸡蛋饼那般制成清甜味的，搭配水果或苹果酱服用。

鸡蛋灌饼尽管是家中中最普遍最一般的早饭之一，可是要想摊好也不是一件简易的事儿。如今和大伙儿共享一下，让鸡蛋灌饼又软又香，最重要的二点。一：调的面浆要浓砂浆稠度适度。面浆一定要充足搅拌，煎饼果子口味才会更好，多费点時间渐渐地搅，直至看不到面疙瘩才行。二：火要再大不久适合(以饼不容易糊为适合)，这一熟度的掌握一开始可能会有点儿艰难，但是多试几回便会非常容易把握的。

原材料：

红萝卜1根、生鸡蛋2个、小麦面粉200克、葱1根。

调味品：

盐1/4勺子、糖1/8勺子、生抽酱油1/4勺子。

作法：

1、生鸡蛋打撒、红萝卜和葱各自切末。

2、小麦面粉放水搅拌成可流动性的面浆。

3、加入调味品，放进生鸡蛋。

4、放进红萝卜末和葱末，搅拌均匀。

5、炒菜锅少量油烧开，转中文火，倒进面浆，晃匀。

6、将鸡蛋灌饼双面煎至橙黄色。

7、稍微晾凉后，煎好的鸡蛋灌饼挪到砧板，按本人喜爱切割成一小块服用就可以。