如何腌制鸡肉
FAQ解答
如何腌制鸡肉呢？
独倚望江楼问：2015-05-14 17:28:42
我要回答
这一礼拜天要想和盆友一起到野外去吃火锅，我觉得腌渍一些鸡脯肉那时候烤着吃。我想问一下，应当如何腌制鸡肉会让鸡脯肉进味更强呢？
BT知识网网编解释：要想使腌渍的鸡脯肉更有滋味，就需要留意增加腌渍的時间；要想腌渍的鸡味儿更强，就需要留意调味品的配搭。一般可以用盐、花椒粉、米酒、五香粉、生抽酱油、葱蒜、郫县豆瓣酱、鸡蛋清等调味品搅拌均匀，匀称涂在鸡脯肉上，随后用薄膜袋封好，至少放两个小时才会变味儿，假如要想更强的味儿，能够放一个夜里。在腌渍的情况下，能够推拿一下鸡脯肉，那样味儿会更好。
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