酷暑健脾祛湿6种豆子效果最佳
酷暑健脾祛湿6种豆子效果最佳
炎炎夏日，你是否觉得脾胃不适，毫无胃口？不要愁，小编推荐大家吃豆度夏，以下6种豆各有千秋。一起来看看，都有哪6种豆可以帮助我们健康养生度过酷夏。
夏季6种豆各有特长
绿豆，清热解暑
绿豆味道甘甜、性寒，能清热解暑、消肿通气。绿豆皮中含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等；绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量膳食纤维等。
因此，绿豆尤其适合夏天食用，可以煮汤或熬粥，做成绿豆沙冰镇也可以；绿豆荷叶粥还可消热疮、去红肿、止痱子。
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