熟肉的做法
熟肉的做法
坚信大家都非常爱吃荤吧，生猪肉牛羊肉鸡脯肉使我们生活起居中不可或缺的肉食品，我们也把握了很多种做肉的方式 ，做出去的味儿，口味也各有不同，那麼如何做熟肉才可以更美味呢？下边我为大伙儿介绍一下熟肉的做法。
作法：
1.将熟肉切割成8公分长、2.7公分宽、0.7公分厚的条；
黄焖牛肉黄焖牛肉
2. 坐勺容易上火，放进芝麻油烧开，放进八角茴香、葱段、生姜片、大蒜爆锅出香气
3. 烹入米酒，添加大骨汤、生抽煮沸；
4. 捞起来调料，将牛羊肉齐整地送入，用微火煨进味至透；
5. 挪到灶火，加入鸡精，出勺将牛羊肉摊码在汤盘里；
6. 原汤上火烤开，去掉白沫子，调好淫、味；
7. 用水淀粉勾芡，淋入芝麻油，浇在牛羊肉上既成。
作用：
肉含有蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对发肓及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品；牛羊肉有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用；水牛肉能养胎补神，黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨。
以上內容为我们详细介绍了熟肉的做法，相信大伙儿对熟肉的做法都非常想掌握吧。本文就给大伙儿出示了一个非常好的服务平台，期待根据本文来为大伙儿产生更美味可口的熟肉！
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