两块钱自制焦糖布丁的做法
两块钱自制焦糖布丁的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为两块钱自制焦糖布丁 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
1、把牛奶盛出凉凉的,可以放到水里,散热更快
2、先把牛奶倒出来加热,并放50克白糖
3、把鸡蛋液倒入凉的牛奶中搅拌均匀
4、打鸡蛋
5、熬到糖变成琥珀色就关火
6、熬焦糖,就是把白糖放在水里熬焦。水和糖的比例是1:2,熬过程中不可搅拌。
7、倒到布丁杯里放凉
8、把布丁液过筛两次,这样做出来的布丁才会嫩滑爽口
9、倒入装着焦糖的布丁杯中
10、盖好盖子,然后放到锅里煮,不可盖上锅盖,不然布丁盖会受热打开。
11、这样的一个焦糖布丁就完成啦
想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,两块钱自制焦糖布丁做法简单,取材方便,不妨多吃。
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