油炸豆腐的做法大全

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豆腐,方法,步骤

油炸豆腐的做法大全

知识/回答

在我们的日常生活人体的营养成分消化吸收自然不可或缺各种蔬菜，十分的了解它的营养成分非常的丰富多彩带有许多的蛋白质，对我们的身心健康拥有非常好的功效。自然豆腐的制作方式也是有许多，今日网编就为大伙儿详尽的来介绍一下，炸豆腐的具体方法喜欢吃的盆友赶紧来学习培训一下吧！

盐酥炸豆腐

原材料

豆腐（卤汁点成的）1块（250g），新鮮红尖椒1只，葱末2汤匙（10g），蒜末2汤匙（10g），盐1/2汤匙（3g），味精1/2汤匙（3g），黑胡椒，椒盐粉各1/2汤匙（3g），油1碗（250Ml）

作法1:

水豆腐清洗后切割成2cm厚为的一小块，用厨房吸油纸轻轻地汲取表层水份。

青椒去蒂和籽，沿截面切割成宽0.2cm宽的圆环图絮状。

油入沸腾，大火烧至八成热（略微起烟）时，将军用被子一块一块下锅，并且用漏勺轻轻地搅拌以防黏锅或互相粘合。至橙黄色后捞起来控干油脂。

锅中内留1汤勺油，大受欢迎小香葱末、蒜末，再放进尖椒环、盐、味精、黑胡椒、椒盐粉搅拌玄火。

将全部调料与炸豆腐翻拌就可以

作法2：

1.提前准备水豆腐一块儿

2.切割成厚片

3.提前准备麻汁

4.放水调稀

5.蒜倒成蒜末

6.麻汁、蒜、盐混和匀称

7.热锅冷油

8.油烧后放进水豆腐，火灾炸制，两面金黄色出泡

9.起锅

10.浇上调料盒孜然粉，趁热吃

小提示

水豆腐最好是火灾炸制，才可以有出泡的觉得。

根据上边的共享我觉得小伙伴们如今早已，学会了炸豆腐的具体方法。实际上方式比较简单非常容易实际操作，我们准备好食物依照上边的流程去做，在家里就可以制做出美味的炸豆腐了。

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