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菠菜面条做法大全

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菠菜面条做法大全

知识/回答

菠菜面条便是在做面条的情况下添加了西兰花，菠菜面条是一种改进了的鲜面条，菠菜面条是十分自主创新的作法，做出去的鲜面条沒有传统式的色调只是漂亮的翠绿色，因此菠菜面条是十分遭受大家钟爱的一种鲜面条，菠菜面条的营养成分显著高过一般的鲜面条。

菠菜面条的口感相比一般的鲜面条到来更为的丰富多彩，即然菠菜面条有这么多的有点儿，那麼我们能够学一学怎样做菠菜面条，下面一起看一下西兰花面条做法。

菠菜面条是面点类型的一种，是一直以来各地区老百姓依据当地口感历经改进演化的优良品种!即在面条的制作全过程中添加西兰花。促使口感更丰富!

食物清单

主要材料：小麦面粉适当西兰花1把

调料：温开水适当玉米面粉适当

辅材：食用盐少量

制做流程

1.最先而言揉面。合好的面糊应该是较为硬，再根据湿手往面糊中插入小量水，最终做到“三光”。西兰花清理干净，剁碎。

2.入多功能料理机中，加少量水，弄成细致的菜糊。

3.倒进碗中，加小量食用盐和适当温开水搅拌均匀。

4.一边渐渐地把西兰花水倒进小麦面粉中，一边迅速拌和，直到把小麦面粉所有拌和成较为干的面絮就终止再放水。

5.用把手面絮搓揉到一起，合成硬面糊。一开始搓揉可能会有点儿费劲，渐渐地就行揉了。假如也有小量干面絮不可以揉入面糊里时，门把在水中浸湿，再握成握拳状往面糊中扎，这般反复，直到把面糊搓揉成型。

6.盖上，静放五分钟，再度搓揉匀称，成光洁的面糊。盖上，饧三十分钟。

7.下边说说擀饺子皮。我们这里看一个人鲜面条做的好与不太好，一个是看和我得面是否足够硬，是否足够光。此外一个便是看他最终擀完的一整张大面片是否足够圆，厚薄是不是一致。饧好的面糊从盆里取下，用劲搓揉三到五分钟，收边朝下，用力先挤扁。

8.给表面匀称地洒少量玉米面粉，用擀面棍先转着圈把面糊稍微擀开。

9.用擀面棍把面从一边翻卷，双手握紧擀面棍住前推，边推，两手边匀称用劲，而且持续移换地区。

10.取开，间距刚刚翻卷的地区稍偏一些再次翻卷，擀制。

11.这般持续反复翻卷、松掉，换擀面棍刚开始卷的地区，直到把一整张面片擀到适合薄厚。

12.再度给一整张面片上匀称地洒上玉米面粉，再次翻卷，并依靠擀面棍像折扇子一样把面片折起来。

13.切成自身喜爱的总宽。

14.切完的鲜面条捏着顶部的头明确提出来约两三层，再拦腰截断所有收拢，即成一把齐整的焖面。

以上便是有关菠菜面条的详细介绍，菠菜面条是鲜面条作出的更新改造，我们用自主创新的逻辑思维将传统式的鲜面条添加了蔬菜水果中的西兰花，那样的做法案鲜面条的色调更强看并且鲜面条带有更为丰富多彩的维他命。前文也详细介绍了菠菜面条的具体方法，大伙儿能够参照一下。

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