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芝麻酱拌凉面的做法有哪些

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凉面,怎么做,家常做法

芝麻酱拌凉面的做法有哪些

知识/回答

针对要想学作花生酱拌凉皮的盆友而言，何不来掌握下花生酱拌凉面的做法哦！那麼花生酱拌凉面的做法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍花生酱拌凉皮的三种作法，仅作大伙儿参照。要想掌握花生酱拌凉面的做法有什么的盆友能够来学习培训一下哦！

花生酱拌凉面的做法一

原材料：细牛肉拉面250g，小青瓜1/2条，胡萝卜20g，油炸花生20g，花生仁花生酱3一茶匙。

作法：

1、取一火锅，待水滚沸后将要细牛肉拉面放入川烫至熟即捞出控干。

2、取一盘，放上做法1的细牛肉拉面并倒上少量油翻拌，且一边将鲜面条以木筷拉上吹凉。

3、小青瓜、胡萝卜皆清洗后切条，各自侵泡凉白开水中预留。

4、将油炸花生剥掉表层塑料薄膜，再用花刀磨碎置放碗中。

5、取一盘，将做法2的鲜面条放置盘里，再排污做法3的原材料、浇上花生仁花生酱，撒上做法4的碎花生粒就可以。

花生酱拌凉面的做法二

原材料：鸡蛋面180克是，小黄瓜丝20克是，红萝卜丝15克是，蒜末1/4汤匙，凉白开水3又1/2一茶匙，花生酱1又1/2一茶匙，乌醋1一茶匙，糖1又1/2一茶匙，生抽1汤匙，盐1/4汤匙，芝麻油少量。

作法：

1、把鸡蛋面放进滚锅中汆烫3分鐘至熟。

2、将做法1捞起来放进平盘里吹凉。

3、在做法2中添加芝麻油（分量外），翻拌，预留。

4、将凉白开水分三次渐渐地添加花生酱中搅拌均匀，添加糖翻拌，再添加别的调味品翻拌，最终添加蒜末、芝麻油变成传统式麻汁。

5、把做法3的面盛盘，放入小黄瓜丝、红萝卜丝，最终再淋上做法4的料汁翻拌就可以。

花生酱拌凉面的做法三

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