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香菇炒面筋
场景/问题/来源
油面筋,制作方法,如何制作
香菇炒面筋
知识/回答
香菇炒油面筋是上海市的招牌菜，平菇是具备多种多样碳水化合物和维他命的食用菌食材，针对油面筋很多人不生疏，在火锅里经常能够 见到。油面筋颜色金黄色，食香性脆，吃起來美味爽口。平菇炒面筋这道全素菜式，不但色浓、味厚、它的卤料渗入入全部菜式。网编接下去就教大伙儿作法。
原材料
油面筋、干鲜菇、酱油、木薯淀粉、糖、大骨汤、油、味精、芝麻油
实际操作
1.把干香菇用温小水泡发，挤干水份预留，假如你沒有大骨汤得话，把平菇水留有备用。
2.油面筋买回来，用热小水泡软，还可以把油面筋对半裁开，那样更非常容易进味。
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