自制萝卜干

场景/问题/来源

萝卜,萝卜干,萝卜泡菜

自制萝卜干

知识/回答

许多盆友都了解，箩卜是一个很好的食材。俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开方子。坚信大伙儿对姜的食用方法都掌握，家家户户必需。说到箩卜便会想到那一片片的箩卜地了。来到丰收的季节就能见到这些细嫩的混蛋了。萝卜的做法有很多有，炖萝卜，炒萝卜，泡椒萝卜，也有的生吃萝卜。说到萝卜条，可能会做的人很少了。

萝卜的作用十分的多，能够当药，也对人的身体有健康保健的功效。可是箩卜较为一般，因此好多人也不把箩卜当做宝贵的食材。由于如今都有了钱，免不了美味佳肴，大家都忽视蔬菜水果对身体的身心健康了。

箩卜又分胡萝卜萝卜，

十字花科二年或一年生花本绿色植物，根茎类，别名土人参。中国各地均有。可做蔬菜水果应用。種子，鲜根，枯根，叶皆可当药。还能够用種子压榨油!种植箩卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、小肠经;可清热解毒生津止渴、散血活血、温阳化宽中、助消化温胃、健脾开胃健脾胃、疏肝理气止咳化痰;关键用以腹胀停食、腹痛、咳嗽、咳嗽痰多等症。过去李时诊对其强烈推荐认为每顿饭必食.

做法

调料.萝卜(500g) 八角(10g) 食用盐(2g) 纯粮酒(3g) 白砂糖(5g)

1.准备好调料。

2.箩卜清洗，去首尾控干水份。

3.将箩卜晾晒，晾晒再切滚刀，每片带皮。

4.添加盐翻拌再在上面加剧物压一晚。

5.压出来的汁液扔掉，箩卜在阳光底下晒至6成干上下。

6. 煮沸一锅食盐水，开后把晒好的箩卜进热水烫十几秒。

7.烫好的箩卜伸开完全晾凉，按自己家的口味添加盐，八角，纯粮酒，糖翻拌。

8.拌好后，装玻璃瓶密封性储存。过几个月就可以吃啦。

现如今大家的生活品质提升了，有谁会想到吃一点家常饭，而这不值一提的萝卜条却有着一切。如今箩卜的市价在一块到二块中间，每个人都花得起这钱。几元就能购到功效这么多的土人参--箩卜。箩卜制成萝卜条，置放的时间长，并且还十分的美味可口。不妨一试呢?

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