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刀削面汤料配方

场景/问题/来源

妳給的溫柔。问：2020-03-08 17:09:28

知识/回答

刀削面汤料配方是什么？

妳給的溫柔。问：2015-03-08 17:09:28

我要回答

平常的情况下非常喜欢吃饸饹面，也一直在外边吃，提前准备在家里招聘面试着做一做，我想问一下饸饹面汤底的秘方是啥？应当要提前准备一些哪些原材料呢？

BT知识网网编解释：

刀削面的做法挑选牛羊肉，萝卜，葱段，香莱，油辣子，鸡精。将肉清洗，煮开，不必加一切的调味品，直到八完善上下的情况下放进萝卜一起烧煮，准备好海碗，将早已做好准备的葱段，香莱放到瓷碗，等牛羊肉，酥烂以后就可以了，将牛羊肉捞起来切割成块，实际的尺寸需看本人，一样放到瓷碗，盛汤到碗里，依据本人的口感来加盐和鸡精，适度的油辣子，一碗羊肉汤就做完了。

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