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土豆片辣子鸡

场景/问题/来源
辣子鸡,方法步骤,家常做法

土豆片辣子鸡

知识/回答

爱吃辣椒的大家怎能少了吃辣子鸡呢,实际上辣子鸡彻底能够与马铃薯另外制做来服用,既能补充大量的营养元素,还能让味儿变的更强,当然马铃薯所具备的作用是许多的,烹制的情况下一定要把握实际的方式和方法,才可以做的更强,那麼土豆块辣子鸡如何做?

作法一:

1、鸡翅4个,清洗,剔骨,切割成2公分厚为的香菇牛肉;

2、米酒、蒜丁、酱油、木薯淀粉、打进生鸡蛋一个,腌渍三十分钟;

3、马铃薯2个,滚刀块。圆葱和圆口椒切条;

4、搭起锅中,六成热当下入香菇牛肉,迅速煸炒,至色调略微发白后捞起来,控去不必要的油,预留;(香菇牛肉易熟,淋油的水温不适合过高,淋油的時间也不适合太长。)