土豆片辣子鸡
土豆片辣子鸡
爱吃辣椒的大家怎能少了吃辣子鸡呢，实际上辣子鸡彻底能够与马铃薯另外制做来服用，既能补充大量的营养元素，还能让味儿变的更强，当然马铃薯所具备的作用是许多的，烹制的情况下一定要把握实际的方式和方法，才可以做的更强，那麼土豆块辣子鸡如何做?
作法一：
1、鸡翅4个，清洗，剔骨，切割成2公分厚为的香菇牛肉;
2、米酒、蒜丁、酱油、木薯淀粉、打进生鸡蛋一个，腌渍三十分钟;
3、马铃薯2个，滚刀块。圆葱和圆口椒切条;
4、搭起锅中，六成热当下入香菇牛肉，迅速煸炒，至色调略微发白后捞起来，控去不必要的油，预留;(香菇牛肉易熟，淋油的水温不适合过高，淋油的時间也不适合太长。)
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