家庭熬制好吃的辣椒酱
家庭熬制好吃的辣椒酱
做为家中而言，能够熬制成较为美味的辣酱，说到熬料就需要放一些面酱，例如黄豆酱，黄酱，东北大酱这些。这和单纯性的素辣酱是不一样的。熬料的時间相对性较为长，并且一定要文火慢熬，防止出现黏锅的状况，里边能够放进牛羊肉，能够放进金华火腿，或是放进猪五花肉这些。
XO瑶柱辣酱
原材料大瑶柱1碗金华火腿猪瘦肉片5片指天椒1斤去皮大蒜3~4两虾米音乐2两芥花油适当酒酿1/2碗作法step11瑶柱泡酒酿蒸10分钟，待凉掰成一丝丝其他原材料各自用榨汁机粉碎预留(粉碎就行，不必弄成泥)step22芥花油加温85度Cstep33依次放进瑶柱丝
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