盐水鸭腿的做法
盐水鸭腿的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好盐水鸭腿这道菜。
1.鸭腿洗净，和葱段、姜片、2茶勺盐、鸡精、料酒加清水一起用中火煮沸，转小火煮10分钟后熄火，再焖20分钟。
2.1将鸭腿取出，均匀的抹上做法2的酱料。
3.2将2茶勺盐、2茶勺白胡椒粉、2大勺香油、1大勺料酒混合拌匀。
4.放在烤网上风干（或者在阴凉通风处吊起来）。
5.将风干好的鸭腿切成小块摆入盘中，配上姜丝食用。
盐水鸭腿这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
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