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猪肝怎么烧好吃

场景/问题/来源

猪肝,怎么烧,做法

紅顔爲傾城问：2020-02-06 11:18:10

知识/回答

猪肝怎么烧才好吃？

紅顔爲傾城问：2015-02-06 11:18:10关键词：猪肝怎么烧做法

我要回答

我妈妈很喜欢吃牛肝，之前也老喜爱买着吃，可是我是很反感吃牛肝的，此次我妈妈提前准备来工作中的地区看着我，因而想做一道牛肝给她吃，可是牛肝要怎么烧才美味呢？

BT知识网网编解释：

实际上，牛肝是一种十分有营养成分的食材，多吃能够补血补气，并且对有起色非常好。可是要想坐哈一碗美味的牛肝是十分不易的。最先要留意的便是，买回去的牛肝一定要切成片后再放进水里再侵泡半小时以上。以后至少要再清洗五分钟，仅有那样才可以将牛肝里的病菌洗干净。以后便是入锅炒了。牛肝要炒成一整块牛肝都掉色了，以后才可以起锅。喜爱吃辣椒的能够多放些朝天椒再炒。

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1、猪肝汤隔夜还可以吃吗？

猪肝汤如果是在冰箱中隔夜的，第二天也没有腐烂变质，如果再次加热后，还是可以吃的。但是如果没有在冰箱中存放，而且感觉猪肝汤都有些变味了，那么就绝对不能吃了。猪肝具有很好的补铁补血的作用，所以当身体中失血过多的时候，人们都会煮一些猪肝汤来滋补身体。要注意猪肝是猪的解毒器官，所以在做汤的时候，一定要清洗干净，而且猪肝一定要彻底煮熟，不太熟的猪肝是有毒的。

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2、猪肝能过夜吗？

如果天气比较凉爽，或者是用保鲜膜盖住放在冰箱里，隔夜的猪肝只要没有变质就可以吃，有时保鲜措施没有做好，过长时间呆在空气中很容易变质，变质的猪肝要赶快扔掉，肝脏类食物变质后很容易发臭，气味很难闻。识别猪肝是否变质的方法有很多，首先可以用手摸一摸，如果感觉粘的肯定是坏了，还可以根据颜色来判断，好的猪肝是紫红色的，坏的猪肝没有光泽，颜色发黑。...[查看全文]

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