圆葱炒牛肉
圆葱炒牛肉
牛羊肉是很多人最喜欢，在吃羊肉的情况下要留意，一定不必过多挑选，牛羊肉随便带有的发热量和人体脂肪较多，可是吃的过多，对人体消化吸收也是有影响的，因而在吃羊肉的情况下，全是要留意这一点，那圆葱炒牛肉作法如何呢，这类制做牛羊肉方法全是非常简单，吃的情况下对人体都没有一切危害。
圆葱炒牛肉：
作法一
原材料
青辣椒，圆葱，牛羊肉，水淀粉，生抽酱油，盐，食用油，一点米酒，朝天椒，醋
作法
1、将青辣椒清洗，切割成块，预留。
2、圆葱切割成碎渣，预留。
3、牛羊肉切割成条形。
4、碗里的牛羊肉加水淀粉、生抽酱油、盐、食用油、一点点米酒，一起搅拌均匀，腌一下。
5、热锅冷油，下牛羊肉煸炒。
6、待牛羊肉变颜色皮肤变白，加圆葱、朝天椒，一起煸炒2分鐘。
7、加生抽酱油、盐、少量醋，煸炒。
8、牛肉炒熟，可是炒的不太老，朝天椒、洋葱炒熟就可以。
作法二
原材料
牛羊肉500克、圆葱1个、少量盐、花生油、生抽酱油、一点点水淀粉、白胡椒粉、鸡精或鸡精粉、一点米酒
作法
1、将牛羊肉逆纹切成片，用少量盐、花生油、生抽酱油、一点点水淀粉、白胡椒粉、鸡精或鸡精粉、一点米酒翻拌，腌渍10至20分钟，使其进味。
2、圆葱环切成一丝丝。
3、热锅放少量花生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的圆葱剥开一边，把腌好的牛羊肉及其腌猪肉汁一起倒进锅， 煸炒。
5、煸炒熟后，再洒上点黑胡椒粉(令牛羊肉的味儿更浓醇)炒匀，就可以起锅。
在对圆葱炒牛肉的作法了解后，制做圆葱炒牛肉的情况下，彻底能够依据以上方法开展，可是要留意在对圆葱炒牛肉制做時间上，每一次全是要适当开展，制做过多得话，吃剩洋葱和牛肉口味会改变，在吃对人体也不会有过多协助的。
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