炼乳蛋挞液的做法

场景/问题/来源

炼乳蛋挞液,怎么做,如何做

炼乳蛋挞液的做法

知识/回答

蛋黄酥是大家非常喜欢的一种甜品，许多喜爱蛋糕烘焙的小伙伴们会常常在家里自己做一些蛋黄酥，蛋挞的制作方式非常简单，制作过程也是令人十分的享有，看见鸡蛋液在蛋挞皮里边，一点点的鼓起，香气也慢慢地飘落在空气中。蛋黄酥尽管很美味，可是不宜多吃，因此在吃的情况下一定要多留意。

食物：

牛乳，生鸡蛋，白糖，低筋粉，蛋挞皮，炼奶

制做流程：

将原汁原味婴儿奶粉冲调开，添加白砂糖拌和至糖完全溶化。添加一勺炼奶，搅拌均匀，随后倒进低筋粉，拌和开。这时候你能尝一口哦，清甜味恰好，沒有小麦面粉味。生鸡蛋打撒，待前边牛乳溶液制冷，倒进打鸡蛋盆里，再度搅拌均匀。将蛋挞液倒进室内温度解除冻结的蛋挞皮中，我们家是东菱电烤箱，溫度较高，容易上火先210，着色后，调到180，去火210不会改变。烤制20分钟，公布。

蛋黄酥吃多了好么

蛋黄酥的甘甜确实让人无法抗拒，但是还要有控制地吃，由于蛋黄酥是高热量食物的食材，常常服用对人体是有伤害的。

蛋黄酥中带有牛乳、生鸡蛋，因而含有蛋白，对肝脏组织损害有修补功效，奶蛋白是全票价的蛋白，它的吸收率达到98。生鸡蛋中还含DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造。

蛋黄酥归属于蛋糕烘焙食品，经常带有很多的糖和人体脂肪，能源很高，常常服用对身体是不好的。

蛋黄酥吃多了有哪些弊端

营养成分缺少

蛋黄酥带有很多的糖，吃太多的蛋黄酥会造成糖的摄取量过多，填满饱腹感。进而影响别的维他命的摄取，造成营养成分的缺少，进而影响人体的均衡。

造成肥胖症

蛋挞的热量是375卡路里/100克，发热量和人体脂肪的成分是很高的。因而服用过多的蛋黄酥会造成人体脂肪的沉积，进而造成肥胖症。

钙的缺失

蛋黄酥中的糖在进入体内后，吸收代谢的全过程是需要耗费人体内的维他命和钙的。而我们了解服用过多的蛋黄酥是会造成别的维他命摄取不足的，因而长此以往便会造成钙的欠缺，出現钙的缺失的状况。而钙的缺失也会造成人的情绪波动大，小孩子发育不全等状况。

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