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黑米黑豆黑芝麻粥的做法

场景/问题/来源
黑豆,怎么做,制作方法

黑米黑豆黑芝麻粥的做法

知识/回答

 平常日常生活之中我们就喜欢黑豆黑豆黑芝麻粥,我还记得儿时念书不会做饭有时亲人出门工作中,我总喜爱和儿子一起买些馍馍买些黑豆黑豆黑芝麻粥喝,那个时候我也在科学研究黑芝麻糊的作法,但是年龄小做不太好,之后听了老大家做黑芝麻酱的工作经验,我也之后渐渐地的试着,知道吗现在我做的可美味了,下边我也和大伙儿共享一下黑豆黑豆黑芝麻粉粥的做法。

 料:黑芝麻粉、米,占比大概为4:1(从容积上看)。

 它是最基本的原材料,在这个基础上还能够加上核桃仁、花生仁等。黑芝麻粉自身沒有黏性,因此要想作出又香又稠的黑芝麻糊,也要加些米,此次我的是黑米,还能够换为小米、黑豆、黑米这些一切一种有黏性的米。

 作法:

 1. 先把生的黑芝麻粉洗干净。洗白芝麻是件很不便的事儿,白芝麻漂在海上,一不小心便会被水冲跑。我是那样洗的:提前准备2个海碗,都放进水,在一个碗里洗好白芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时候会见到有一些灰尘留到瓷碗,再换一碗干净水,那样往返倒几回后白芝麻就洗干净了。

 2. 洗干净的白芝麻和黑米泡茶八小时,随后用搅拌器弄成糊,倒放锅里,边煮边用筷子搅拌避免黏锅,沸腾后文火煮五分钟就可以。留意沸腾后会出现黑芝麻糊迸溅出去,不必被烫到。

 也有一种方式 是先把黑芝麻粉和米各自炒过,再碾成粉,吃的情况下用沸水冲成糊,外边卖的大约就这样的,这类吃着方便,做着不便,并且炒过的可能大会上火,因此我还是喜爱第一种方式 。

 上边描述了黑豆黑豆黑芝麻粉粥的做法,实际上白芝麻大家都了解,它的味儿可热腾腾的了,黑芝麻粉酱的做法实际上非常容易的并不会太难学好,大伙儿能够 回家了试着着自己做一下,坚信大家会取得成功的,外边卖的我们大伙儿内心又不安心它的食物的品质,因此我们一定要学好自己做哦,何时爱吃都能够,大伙儿赶紧个人收藏吧,有时间还要共享为自己的盆友哦。

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