玫瑰龙眼醋
玫瑰龙眼醋
加工工艺:泡浸 口感:酸清甜味 服用:早饭、中餐馆、晚饭、零食
主要材料:干桂圆600克 老冰糖300克 老陈醋500克 玫瑰5克
烹调方法
1. 桂圆清洗擦拭水份,剥除壳与果仁,取瓜瓤预留;
2. 以一层桂圆肉、一层老冰糖的方法放进广口玻璃瓶子中;
3. 再放进玫瑰,倒进檽米醋,随后封紧瓶塞;
4. 贴上制做时间卷标,置放于阴凉的地方,静放侵泡三个月后,就可以开封市稀释液食用。
健康提示
1. 玫瑰花配搭桂圆酿醋含丰富多彩铁制,能养血气,清肠排毒,提高记忆力,对失眠也可合理改进,能给你喝出水嫩好面色;
2. 桂圆带有很多的葡萄糖、绵白糖,甜分高,因此 老冰糖的使用量较少,也可添加适量纯蜂蜜,丰富多彩滋润实际效果。
菜谱营养成分
干桂圆:干桂圆因其种圆黑光泽度,种脐凸起呈乳白色,看起来传说中“龙”的双眼,因此 而出名。新鮮的桂圆肉质地极嫩,汁多甜美、
老冰糖:老冰糖有生津解渴肺、清热去火、化痰止咳、利咽降浊之作用。可用以医治食欲不佳、肺燥咳嗽、哮喘、口干舌燥渴不欲、
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