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橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法

场景/问题/来源
橙香,鸭蛋,海绵

橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法

知识/回答

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法。

1.1打入盆中,加入白砂糖

2.2鸭蛋2枚

3.1继续搅打至产生丰富细腻的泡沫,体积膨胀,颜色变浅

4.2将盆坐在温水中,用打蛋器低速搅打至产生粗泡

5.1将低粉多过筛几次

6.2提起打蛋头,蛋液表面的两个坑不会马上消失,就打好了

7.1在另一个盆中加入油

8.2将过完筛的低粉分两次加入蛋液中,切拌均匀

9.1用打蛋器将油与奶搅打成均匀的乳液

10.2再加入牛奶

11.将拌好的蛋糊分出三分之一,加入乳液中

12.切拌均匀

13.用刨子刨入一些橙皮屑

14.再加入剩余的三分之二蛋糊,切拌均匀

15.倒入蛋糕模中

16.160摄氏度,60分钟

17.出炉倒扣放凉

18.脱模,完成。

橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。