洋葱凉拌木耳
洋葱凉拌木耳
说到洋葱凉拌黑木耳,生活起居中较为罕见。实际上,洋葱凉拌黑木耳的营养成分十分高,由于黑木耳有利于清理血管垃圾,圆葱是除菌降血脂的上品,所以说就算是一道凉拌菜,也是营养成分十足。但是,假如要想把洋葱凉拌黑木耳保证美味也是较为艰难,终究圆葱辛辣味过重。因此,一起来掌握下洋葱凉拌木耳怎么做。
生产解腻降血脂,洋葱拌木耳疫苗木耳泡发,清洗后掰成小朵,圆葱冷冻再切成细丝。将黑木耳焯一下,控干水份,和圆葱放菜盘里,天赋加点盐、醋和芝麻油等调料。圆葱营养丰富,含有一种叫“硫化丙烯”的植物油脂性蒸发液體,除菌降血脂,黑木耳对肠胃和血糖身心健康有积极主动功效。
夏日炎炎,仅有凉菜才可以给人可口健脾开胃的清新觉得。木耳拌洋葱口味软嫩脆爽、香辣健脾开胃,是夏天不能错过了的一道简易、身心健康、美味可口凉拌菜。
用材:木耳20g、圆葱小一个半、小米椒2个、蒜头3瓣、米醋30Ml、生抽酱油10Ml、芝麻油5ml、白砂糖5g、盐适量
作法:
1、黑木耳用冷小水泡发,反复清洗干净,剪去老根后掰成小朵,圆葱清洗切成细丝,蒜头剁碎蒜末,小米椒切段儿;
2、锅中倒进冷水大火烧开,放进黑木耳汆烫约1分鐘,捞起来过凉后沥掉水份;
3、将米醋、生抽酱油、芝麻油、白砂糖、盐、蒜末和小米椒放进一个小盘子中搅拌均匀成料汁;
4、将黑木耳和圆葱放进一个海碗中,倒进调味酱搅拌均匀就可以。
煮妇感受:
泡开木耳最好用凉水侵泡,那样口味脆爽。最好是不能用开小水泡,那般尽管能够 减少時间迅速泡开,但口味会不是太好。
醋的种类许多 ,能够 依据爱好挑选,或者用苹果醋替代也美得不可方物。
能够 依据自身的爱好加上其他蔬菜水果,例如丝瓜、香莱、箩卜等。
拌好后稍置放一会儿进味更美味,在夏天能够 放进电冰箱冰饮一下口味更强。
木耳和圆葱全是能够 降低血脂降血压的食物,木耳带有丰富多彩的胶原纤维,对身体的消化道有非常好的清润功效,还具备抗血凝,抗血栓产生,推动免疫力、调整血糖,抗主动脉粥样硬化,降血脂,防衰老功效。圆葱也是纯天然的血液油漆稀释剂,能减少血液粘度,预防血栓产生功效。常常服用对高血压,高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。
以上便是洋葱凉拌黑木耳的详细介绍,生活起居中能够 依照制做步骤作出色香味俱全的洋葱凉拌黑木耳。这儿需要提示的是,饮食搭配之中有时候提升凉拌菜,是没什么影响的,还能较大水平的确保菜的营养成分。仅仅,凉拌菜并不宜长期性吃及其有胃里等病症的人服用。
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