汉堡怎么做好吃
汉堡怎么做好吃
汉堡包坚信许多年青人和小孩子都喜欢吃,非常是小孩,去麦当劳吃一份儿童套餐是最幸福的事了。尽管汉堡包吃起來确实美味可口,可是实际上也是“废弃物食品”,里边带有较高的人体脂肪和发热量,长期性吃完不仅可能不环境卫生并且会长胖。那今日网编告知大伙儿在家里做身心健康汉堡包的方式 。
原材料主要材料:全麦面粉600克、牛羊肉(胖瘦)150克
辅材:脱脂牛奶粉、白芝麻、生鸡蛋、圆葱、西红柿
调味品:盐、鸡精、白糖、酵母菌、白胡椒粉、黄奶油各适当作法1. 将牛羊肉剁碎泥,圆葱清洗切割成末,备用;
2. 将300克小麦面粉添加水、酵母菌、适当的糖,合成面糊,饧发;
3. 将面包改良剂2克用开水化掉,添加剩下的小麦面粉、婴儿奶粉、水、剩下的糖、黄奶油搅拌;
4. 当饧发的面粉发酵到原先的2倍时,把全部的面糊为放进一起,揉匀揉透,再开展第二次发醇;
5. 将第二次发醇好的面糊分为小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放进烘烤盘开展饧发,待容积发至原先的2倍时,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻;
6. 烧烤箱溫度到190度时,将胚料放入炉,烤约8分鐘上下,用力按弹起来,表层呈鲜红色时公布;
7. 用圆葱末、白胡椒粉、食盐、鸡精、牛羊肉泥和匀,煎出牛肉馅饼;
8. 待吐司面包彻底制冷后用刀拦腰截断割开,夹进牛肉馅饼和两块西红柿,就可以服用。
坚信上边这一牛肉汉堡假如做出去一定很受小孩热烈欢迎的,有时候给孩子吃一下,是能够补充动能的,而且牛羊肉里带有许多蛋白,吃完对小孩生长发育也是有益处的。可是不必多吃,多吃无利哦。
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