蒸鳕鱼的做法
蒸鳕鱼的做法
大家都了解银鳕鱼是脂肪率最少的一种淡水鱼，并且带有十分高的营养元素，十分受追求美丽女性朋友们的喜爱，女性朋友们的美容养颜汤品里一定免不了银鳕鱼。说到制做，银鳕鱼的做法有很多种多样，但是以不变应万变，女性朋友们最喜欢的還是蒸鳕鱼。那麼怎样把蒸熟银鳕鱼呢？今日就给大伙儿介绍一下吧。
清蒸的的菜，油少，比较健康，年以前买来几片银鳕鱼，新年干了一个清蒸鳕鱼，很清新，很好吃，
料： 主要材料：银鳕鱼500克 调味品：葱1根、姜5克、生抽酱油1.5一茶匙、植物油2汤匙、水适当、白砂糖半汤匙黑胡椒粉1/6汤匙 作法： 1、银鳕鱼一片（500克）电冰箱里解冻，清洗沥水预留 2、葱1条清洗切条，姜一小块5克切条 3、植物油或别的素油2汤匙，万子牌美味鲜酱油1.5一茶匙，沸水1一茶匙，糖1/2汤匙，黑胡椒粉1/6汤匙 4、少放点葱丝姜片在菜盘上，随后鳕鱼片放到菜盘上，大炒锅放小半锅水，置炉上开火灾，水滚后，银鳕鱼入笼屉火灾蒸6分鐘，歇火焖2分鐘取下蒸熟的鳕鱼片，设宴时能够将鱼肉换到干净菜盘里 5、新号不沾锅，置炉上开低火，放进植物油2汤匙，炒出香味2料里的姜片，捞起来放进蒸熟的鱼上，原锅留油歇火后，先后放进剩下3料翻拌熬汁 6将葱丝铺到蒸熟的鱼肉上，趁着热浇上料汁就可以。
银鳕鱼（cod fish）是西班牙最知名的一种土特产，在北欧风，银鳕鱼被称作“饭桌上的高级营养师”，塞尔维亚人就更立即把它称之为“液体黄金”，由此可见它的营养成分之高。银鳕鱼的肉质地结实、没刺、美味可口，营养学家强调，它的蛋白质含量十分高，而脂肪率极低最少于0.5%，基本上相当于鲨鱼肉。更关键的是，银鳕鱼的肝脏含油率达到45%，另外带有A，D和E等多种多样维生素。在西班牙，每一年都是有“银鳕鱼文化节”，大城市中也经常可以看到专做银鳕鱼的餐饮店。
根据以上的详细介绍想来大伙儿早已对蒸鳕鱼的做法拥有一定的掌握，银鳕鱼含有十分高的蛋白，也有身体需要的各种各样维他命，它不但有益于许多病症的预防，最关键的是它的味儿十分美味，老人和小孩都特别适合。
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