中药百年秘制卤肉配方
中药百年秘制卤肉配方
卤菜独门的秘方是比较多的，有一些不是传的窍门，做为家中制做而言，不需要那麼不便，终究卤菜独门有的情况下是需要较为不便的工艺流程的，做为家中而言，能够制成独门卤菜，这也是较为普遍的一种家常小炒，较为普遍的主要材料便是猪腿肉，猪腿肉一定要带皮，而且有点儿白肉，随后再提前准备需要的一些食物就可以开展制做了。
中药材百年老独门卤肉配方
原材料猪腿肉（带皮有点儿白肉）、跟人要的完全免费皮肉、生鸡蛋多个、葱、辣椒干、八角茴香、八角、良姜、麻椒、大蒜瓣、生姜片、生抽酱油、酱油、豆瓣酱、口味水豆豉、盐、米酒、白砂糖、香油
提前准备1、 生鸡蛋煮开2、 拨壳备用3、 生猪肉跟皮肉清洗沥水，生猪肉切割成2个块状、皮肉切大格子4、 下锅，放生姜片、葱5、 放适当冷水绰水去白沫子6、 清洗控干
制做1、 锅里放辣椒干、八角茴香、八角、良姜、麻椒、大蒜瓣、生姜片，我很喜欢那么把香辛料散着卤东西感觉非常有感觉，嘿嘿，假如你注重点，可以用沙布啥的绑紧2、 皈依抽3、 放酱油4、 加盐5、 放白砂糖6、 放豆瓣酱7、 放口味水豆豉8、 放冷水9、 火灾烧开，转低火煮10分钟10、放进生猪肉、葱跟生姜片，烧开11、放生鸡蛋12、盖上盖子，火灾煮至压力锅冒烟，再次2-3分鐘13、熄火，开启盖子，用筷子试一试肉的软烂水平，木筷类似能够戳进14、开了压力锅的盖子15、文火烧煮进味
卤菜的营养成分作用卤菜往往能获得这么多顾客的亲睐，除开其味儿鲜美浓厚以外，还和它的营养成分作用紧密联系的，卤菜的营养成分作用都有哪些呢？
1、提升胃口，有利营养成分。酱卤调味料大多数具备健脾开胃健皮健裨，助消化温胃等作用。因此 应用酱卤原材料，除开考虑身体对蛋白及维他命等的要求外，还能做到健脾开胃，提升胃口的目地。
2、推动成长发育，提高记忆力，合适青少年儿童服用。
3、卤菜带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
4、补肾壮阳益气养血，滋阴润燥，不可多得秋冬季的一道人间美味。
了解了卤菜的这么多营养成分作用后，是不是你也想赶快试一下自己制作卤菜来为严冬补充点动能了呢？
实验室中配制一种混合溶液,要使溶液中C(K+)=C(Cl-)=C(Na+)/2=C(SO42-),求 化学 2020-03-30 …
在实验室中配制一定物质的量浓度溶液的有关操作中，正确的是A.配制0.1mol·L-1NaOH溶液过 其他 2020-04-12 …
实验室需要0.1mol•L-1NaOH溶液450mL和0.5mol•L-1硫酸溶液500mL．根据 化学 2020-06-14 …
在无土栽培中,配置1L内含0.5molNH4CL0.15molKCL0.24molK2SO4的某营 化学 2020-06-25 …
下列选项中属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作有（）A.用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精 语文 2020-07-03 …
将222gcacl2溶于水中,配制成1l溶液(1)该溶液cacl2的物质的浓度?（2）液中cl离子 化学 2020-07-19 …
已知25℃时，Ksp[Fe（OH）3]=4.0×10-38，此温度下若在实验室中配制5mol/L1 化学 2020-07-22 …
下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作是（）A、用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒 语文 2020-07-24 …
（2014•巴中模拟）将硫酸铜、生石灰、水按一定比例混合，可以配制成农药“波尔多液”，它对果树、棉花 化学 2020-12-22 …
某化学实验室需要0.2mol/LNaOH溶液500mL和0.5mol/L硫酸溶液450mL．根据这两 化学 2021-01-22 …