薄荷豌豆奶油汤的做法
薄荷豌豆奶油汤的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好薄荷豌豆奶油汤这道菜。
1.1锅里给油,将洋葱炒香。如果用土豆,将土豆也倒入锅里。
2.2如果用土豆:将土豆、洋葱切成小丁。如果用土豆粉,就只用切洋葱了。图最右为新鲜薄荷。
3.1加入豌豆,煮开后小火煮5分钟。加盐和胡椒调味。
4.2加入蔬菜汤,煮开。如果用土豆,这里需要煮15分钟,到土豆软。
5.1先舀两勺豌豆出来,只要豌豆。将剩余汤倒入一个高的容器,用搅拌棒将汤里所有的内容都打碎。
6.2薄荷叶去适量,剁碎,加到汤里去,再煮1,2分钟。
7.汤重新倒回到锅里,煮开。
8.加入奶油,煮开。
9.将汤过筛,盛入汤盘或者碗中。
10.用土豆泥粉的话,这里搅入合适量的土豆泥粉,使汤变得浓稠。加入之前舀出来的豌豆,搅拌一下,即可。
看完薄荷豌豆奶油汤这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
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