煮稀饭放碱好吗

零碎的惨白问：2020-01-22 10:04:03

请问煮稀饭放碱好吗？

零碎的惨白问：2015-01-22 10:04:03

我要回答

您好，我之前煮粥的情况下，是从不放碱的，但是之后我找了一个乡村的媳妇，我老婆煮粥必须放碱。我想问一下煮粥放碱好么？

BT知识网网编解释：

您好，白米粥里边是因此 能够放碱，是有一定的科学论证的，碱能够合理稀释液白米粥里边的营养元素，另外，能够促使白米粥里边的米可以煮的透。此外，放碱的白米粥，吃起來有一股浅浅的香气，宣布这股偏淡的香气，让钟爱吃白米粥的群体，也爱上了放碱。可是，问题出来，放碱不能放多，要不然既影响口味，并且还能造成一定的胃液，对胃里有一定的影响。因此 ，小量放碱。

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