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怎样蒸鸡蛋糕好吃

场景/问题/来源

善待自己爱着你问：2020-01-23 11:54:37

知识/回答

请问蒸鸡蛋糕有什么小窍门，怎样才好吃呢？

善待自己爱着你问：2015-01-23 11:54:37

我要回答

小孩很喜欢吃鸡蛋糕，可是我每一次给他们蒸的鸡蛋糕，并不是上火便是火小，每一次蒸出去的鸡蛋糕，一直硬邦邦，一点也不美味。不愿他人蒸的很好。我想问一下蒸鸡蛋糕有哪些小技巧吗？如何蒸鸡蛋糕才美味呢？

BT知识网网编解释：

您好，实际上蒸鸡蛋糕非常简单的，最先提前准备两个鸡蛋，小半碗温开水。将生鸡蛋打进碗中，和温开水一起搅拌均匀。留意，水与生鸡蛋的占比为1.5:1.搅拌均匀以后，用筷子把飘浮的汽泡除掉，用保鲜袋附在碗扣上，扎上三个空。把乘生鸡蛋的碗放到冷水的锅中低火蒸15分鐘，取下，美味可口的鸡蛋糕就搞好了。能够依据本人口感，调上相对的调味品吃，味儿会更好地。需注意的事温开水和生鸡蛋的占比，再有就是一定要下午蒸，不然鸡蛋糕非常容易蒸的不匀称。期待能帮上你给宝宝作出美味可口的鸡蛋糕。

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