砂锅鸽子汤的做法

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砂锅鸽子汤,如何做,怎么做

砂锅鸽子汤的做法

知识/回答

鸽子汤是一种大补的滋补汤，针对增强免疫力水准，推动人体的身心健康有非常好的功效，尤其是针对体质虚寒的人适度的喝一些可以改进和提升人体的抗病性工作能力，此外针对不久手术治疗之后的患者，适度的喝一些也是有推动伤口修复的实际效果，下边我们就来了解一下石锅幼鸽汤做法，期待对您有一定的协助。

用石锅做鸽子汤较大的益处便是，石锅可以最大限度的维持食物的原汁原味，喝起來十分的美味，防止滋补汤的口味降低，用石锅做鸽子汤适合小火慢炖。

先提前准备乳鸽一只，提前准备适当的大枣和党参，提前准备一把枸杞子，此外提前准备20颗上下的龙眼肉，提前准备川芎两块，黄姜三片，提前准备适当的盐。

先把乳鸽褪毛除去内脏器官，随后清理干净，锅中烧开水，水开之后把乳鸽总体放进锅中焯一下，去除臭味儿，随后放进石锅里边。添加适量的冷水，添加大枣、党参、川芎、黄姜、枸杞子和龙眼肉。

盖上石锅盖儿，大火烧开之后，随后小火慢炖，大概需要炖三个钟头的上下，三个钟头之后开启石锅盖，撇掉上边一些油珠，依据本人的口感能够放进适当的盐，随后再用猛火炖三分钟上下，关闭火之后再闷十分钟，那样滋补养生软嫩的乳鸽汤就搞好了。

石锅幼鸽汤做法十分的简易，由于放进了枸杞子等一些食补的食物，会使石锅汤的食补作用更加显著，针对体质虚寒的人而言，适度的喝一些有非常好的滋补的实际效果，可是还要留意，假如肝火较为大的人不必多喝，防止大补完当，反倒不好身心健康。

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