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油面筋塞肉怎么做好吃

场景/问题/来源
油面筋塞肉,怎么做,功效

他在哆嗦问:2020-02-01 18:51:00

知识/回答

油面筋塞肉怎么做好吃,都有什么效果?

他在哆嗦问:2015-02-01 18:51:00关键词:油面筋塞肉怎么做功效

我要回答

我近期对吃的较为干兴趣爱好,还专业有去科学研究,近期听人说油面筋塞肉很好吃,因此就想试着一下,仅仅不清楚如何做,也不知道需要做什么流程,想要知道油面筋塞肉怎么做好吃?

BT知识网网编解释:

做油面筋塞肉的作法非常简单,先准备好原材料:肉馅、油面筋、生鸡蛋、马蹄子、葱、姜、蒜、香油、白胡椒粉、木薯淀粉、酱油、生抽酱油、糖。将肉馅、生鸡蛋、马蹄子碎、葱末、生姜沫、蒜末、适当香油、白胡椒粉、木薯淀粉需要搅拌均匀。将油面筋戳一个小圆孔并轻轻地把面条里边夯实成一中空的壳。将拌和好的饺子馅,填写油面筋里。热锅放进适当油,放进适当葱段煸香,放进准备好的面筋球。倒进适当冷水以基本未过面筋球2/3为标准。转中火烤15-20分钟,半途添加适量糖、生抽酱油、酱油。转火灾,添加红甜椒碎、适当水淀粉勾芡,收浓料汁就可以,口味滑爽。

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2、怎么做油面筋塞肉比较好吃?

有面筋塞肉最重要的就是馅。你可以先用筷子或者是刀把油面筋挖一个洞,然后再将里面的掏空之后,把肉剁成肉糜放入洞中。你可以尝试着把它放到火锅里面煮也可以防这场当时还可以油炸这些都会有非常好的味道。如果你觉得太油腻的话可以在肉馅里面加一些青菜或者是芹菜这样会使肉馅的口感更好。有面筋塞肉含有大量的脂肪,所以你还是要少吃比较好。

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