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芹菜炒什么好吃

场景/问题/来源

芹菜,怎么炒,饮食调理,营养价值

话像耳边风问：2020-02-17 23:55:57

知识/回答

芹菜炒什么好吃，有哪些营养价值呢？

话像耳边风问：2015-02-17 23:55:57关键词：芹菜怎么炒饮食调理营养价值

我要回答

最近我的一个伯伯种的芹菜丰收了，他给我们家送来了很多芹菜，但是我只知道芹菜的最简单的做法，芹菜跟什么炒一起比较好吃，它的营养价值怎么样？

BT知识网小编解答：

芹菜可以跟瘦肉一起炒，简单又美味，也可加一些土豆条和香干。芹菜这种食物味甘辛，属于寒性食物，具有一定的清热除烦的效果，一些有水肿情况的人吃一些还能够利水消肿。因为芹菜具有凉血的效果，所以高血压患者适当吃一些能够起到降血压的情况。芹菜的营养价值也比较高，其含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、钙、铁等元素，因此可以适当多吃一些。

小编推荐 :

1、生芹菜做成的汁能喝吗？

你好，生芹菜汁是可以喝的，但是，要注意以下几个情况；

一，是保证芹菜的新鲜和干净；新鲜和干净是决定生芹菜汁能不能喝的重点，如果是不新鲜的生芹菜，会发生腐蚀作用，对身体是有一定的害处的。还有就是，如果芹菜没有洗干净的话，会有大量的农药或者其他的细菌在里面，也会对人体产生一定的危害。

二，是儿童和老年人这类的体质差的人群，最好不要喝，因为吸收不好，喝了以后，容易造成拉肚子等情况。

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2、芹菜是酸性还是碱性的

芹菜是属于碱性食物的，从大的角度来说，蔬菜大部分都是属于碱性食物。想要补充酸性的食物，建议可以多吃肉类如牛肉、猪肉、鱼、面食、饼干等食材，这些食物都是属于酸性的，经常吃的话，会增强身体里酸性物质。

但是单靠体内酸碱程度来决定生儿女还是不靠谱的，对于生男生女的事情，不能抱有太绝对的想法，要随其自然。也不能专门挑选酸性食物来吃，如果体内酸碱不平衡，对于健康容易造成危害。

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