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奶酪和奶油的区别

场景/问题/来源

奶酪,功效,吃法,怎么吃

快乐悲伤的想念问：2020-02-20 22:23:09

知识/回答

奶酪和奶油的区别是什么？

快乐悲伤的想念问：2015-02-20 22:23:09关键词：奶酪功效吃法怎么吃

我要回答

请问奶酪和奶油的区别是什么啊？我非常喜欢吃甜食，尤其是奶油制品，但是我从来没有吃过奶酪，别人说奶酪比奶油好吃。

BT知识网小编解答：

你好，奶酪是指采用大量的鲜奶，直接压榨或者高温压缩而制成的，它的主要材料就是奶，而几乎不加其它任何辅助材料。奶油则不同，奶油里面奶的含量只占到20%左右，其他的像鸡蛋还有面粉等又占了很大一部分。也就是说，奶油中鲜奶的成分是比不上奶酪的。所以，奶酪吃起来奶味比较重，同时也比较鲜美，也很甜。但是，奶油有一些腻，口感根据制作的方式来决定的。

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