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牛干巴怎么吃

场景/问题/来源

牛肉干,牛干巴,吃法,怎么做,做法

其实我很坏问：2020-03-02 11:11:19

知识/回答

牛干巴应该怎么吃？

其实我很坏问：2015-03-02 11:11:19关键词：牛肉干牛干巴吃法怎么做做法

我要回答

您好，过年的时候我的一个朋友从他们老家给我们带来了一些牛干巴分给我们，我从来没有吃过牛干巴，应该怎么吃？

BT知识网小编解答：

您好，牛干巴是云南的一种独特的食物，云南回族的同胞到了每年的秋冬的季节就会选取肥厚的牛的后腿来制作牛干巴，牛干巴的吃法有很多，干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可，下面为您介绍一道牛干巴的吃法，红烧牛干巴，先把牛干巴用水煮一下，等水煮开后，把牛干巴切成块，用一点后炒一下后放上酱油加一点水，可以尝一下，应该不用放盐的，然后大火收汁就可以了。

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您好，保持合理的体重下降其实需要注意很多的东西，比如饮食，饮水，睡眠，排便等很多的情况了，单纯的只是从饮食方面去控制是的不到很大的减肥的效果，还是造成营养不良，严重的时候还会造成，影响工作和生活，一定要注意3餐定时定点的去吃，不要吃零食，牛肉干并不是纯的全是牛肉，它只是一部分的牛肉加淀粉和一些糖分，牛肉干是属于零食类的晚上以这个当晚餐吃时间长了会造成长胖的现象，晚上最好不要吃一些含糖分，淀粉量高的食物。

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牛肉干是新鲜牛肉先放盐煮至七八分熟，捞出来晾干后切成薄片，再在加了料酒、酱油、红糖和用纱布包好的桂皮，花椒，茴香，姜片等香料的锅中煮三十分钟，捞出去烘干，就制成了，可以封干保存了。牛肉干蛋白质含量高、脂肪含量却低，容易保存。牛肉干可以就这样吃干的，可以锻炼口牙，当零食吃容易有饱腹感，对于减肥的人群很有帮助。牛肉干也可以炒着吃，不过牛肉干坚硬，需要用水煮软。

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