菠萝古老肉
菠萝古老肉
或许有些人只了解菠萝蜜能够 直接生吃，因此针对菠萝古老肉是一种哪些的食品压根不了解。而据医生介绍，菠萝蜜不但能够 作新鲜水果直接生吃，并且它还能够制成菜式，制成水果罐头等其他的食品供我们品味。并且由菠萝蜜做成的这种食品它的口感与众不同，清甜味十足，值得一提的是并且菠萝蜜的营养成分很高。
而菠萝古老肉便是应用菠萝蜜制成的菜式中的一种，菠萝古老肉是归属于广东省系的特色菜。菠萝古老肉不但口感甜酸，并且尽管肉多的成分，可是却肥而有腻。能够 说成美味可口。我们讨论一下菠萝古老肉的作法。
主要材料
肉300克，菠萝蜜150克，小麦面粉30克，木薯淀粉50克，发孝粉4克，油菜叶150克。
调料
酱25克，白米醋40克，白砂糖50克，油50克，盐3克，生姜水少量，蛋黄1个。
1、将生猪肉切割成厚约0.7公分的片，放进盐，鸡精，生鸡蛋，吉士粉，米酒腌味。菠萝蜜切三角块
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