琥珀核桃仁的家常做法

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核桃仁,怎么做,制作方法

琥珀核桃仁的家常做法

知识/回答

在生活起居中吃点小甜点喝些小茶是十分悠闲的事儿，并且伴随着生活水平的提升，愈来愈多的人刚开始重视享有这类物质条件，尤其是针对吃的层面大家越来越愈来愈苛刻了，之前关键以便填饱肚子，而现在是要感受特色美食的味儿，琥珀核桃仁便是一种特色美食小甜点，下边讨论一下琥珀核桃仁的粉丝的做法是啥的详细介绍吧。

干果能够当小零食，能够做点心，能够制甜点，还能够入菜式。干果口感好，营养成分佳，用核桃肉制做的琥珀桃仁，甘甜酥脆。做为一种身心健康小零食，在工作中学习之余尝几个，缓解疲劳，增加魅力。

1. 核桃仁用尖嘴钳夹开后剥出桃仁，放进微波炉加热高火8分鐘取下放凉。（加温時间可依据微波炉功率尺寸适度调节）

2. 锅中放进食用油和白砂糖，开文火渐渐地将糖溶化，等糖所有溶化后再次文火将其熬出棕色。

3. 将核桃肉放进，维持微火煸炒至糖液所有包囊住核桃肉。

4. 将核桃肉取下分离摊放到锡纸上，放凉就可以。

水与糖占比能够自主调节，此方为本人数次实验后觉得不错的占比。老冰糖用一小块的，或是掰小些有利于溶化。自己剥的核桃肉较为干净，能够立即应用。假如外边买的担心脏，能够自来水先清洗后沥干水份预留。核桃肉上的薄衣很有营养成分，无须剥掉。

琥珀核桃仁的粉丝的做法是非常简单的，并且作法是较为传统式的，很多人或许见过这类作法，我们在家里里边制做琥珀核桃仁也是比较简单，要是简易的好多个流程就可以学好，针对我们在日常生活中愈来愈高的特色美食规定而言，琥珀核桃仁是彻底能够考虑的。

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