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简易大酱汤

场景/问题/来源

大酱汤,怎么做,家常做法,注意事项

格式化、悲伤问：2020-03-26 17:42:16

知识/回答

简易大酱汤怎么做？

格式化、悲伤问：2015-03-26 17:42:16关键词：大酱汤怎么做家常做法注意事项

我要回答

看电视剧尤其是韩剧中经常出现一种美食叫大酱汤，突然也好想来一碗大酱汤啊，尝尝那到底是怎样一种美味，请问简易大酱汤怎么做？

BT知识网小编解答：

大酱汤是韩国一种家常美味食物，根据个人爱好不同，汤里面可以加不同的材料，准备好老豆腐，瘦肉，泡菜，金针菇，西红柿，虾米，和韩国辣酱，把各种材料切成丁备用虾米用温水泡着，锅内放油烧热，放西红柿，炒出红红的汤汁，然后把各种材料放进砂锅里，放入泡虾米的水，再加入少许清水，根据个人口味放适量韩国辣酱，在火上烧十五分钟后就大功告成了。

小编推荐 :

1、大酱汤的菜谱是什么呢？

大酱汤是一种非常有特色的韩国特色料理，使用韩国大酱也就是豆浆作为主要的材料熬制而成的汤，它的材料方面可以根据自己的口味加入适当的蔬菜，海鲜以及豆腐，大酱汤是韩国一道非常具有平民代表性的料理，我平时的时候不能吃辣那么就可以不需要放辣酱，主要需要用到的是100克左右豆腐，50克左右的鲜虾，50克左右的豆芽菜，30克左右的金针菇，200克左右的白贝壳，以及30克左右的蘑菇。

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2、裙带菜大酱汤怎么做？

大酱汤是韩国很有名的食物。裙带菜大酱汤做法也不是很难。先将嫩豆腐用开水煮一下，切成小丁待用。再烧清水，水开后改小火，接着将约2勺大酱放入汤锅中调匀，再放入准备好的姜和蒜。将黄瓜洗净去皮切丁，和准备好的裙带菜一起放入锅中，煮约5分钟看上去干的裙带菜已经全部展开，有一点点变色后放入豆腐，再煮约2—3分钟。根据自己口味放一点辣酱,放入盐、鸡精调味。最后大火开一下,放入切好的葱末,放入一点点香油。

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