电饭煲做蛋糕要蒸多久
电饭煲做蛋糕要蒸多久
生日蛋糕是很多人都钟爱的一种食物,尤其是针对女生而言,都喜爱吃甜食,因而生日蛋糕也深受钟爱。可是,针对喜好动手能力的人而言,如何自己在家自制蛋糕呢?现如今都很时兴用电饭锅就能轻轻松松作出生日蛋糕。那麼,电饭煲做蛋糕要蒸多长时间?操作步骤是啥?一起动手能力来了解一下吧!
最先盆要提前准备无油渍没有水的!
生鸡蛋实际上2个就可以了,我这土蛋不大我也提前准备的三个(120克)
低筋粉玻璃奶瓶量是145ml!(85克)要是没有低筋,普通面粉加四分之一的玉米粉替代!
食用油(15克)用对奶的勺子一茶匙,用无味儿的油都可以。
白砂糖(50克)
牛乳(85克)90ml
此外也要白米醋少量(去异味用)
盐一点点!一小手指甲就可以了。
食用油这勺一茶匙
婴儿奶粉勺哦!小的。
牛乳和油一起打成匀称!
鸡蛋清鸡蛋黄分离出来
鸡蛋黄放牛乳里
还记得鸡蛋黄是一丝都不可以掉鸡蛋清里,要不然打没发别来要我!
蛋清分离好后放冷藏十分钟,非常容易消磨。
鸡蛋黄里少加一点糖、打成匀称。
筛入低筋粉到鸡蛋黄里。
用手打蛋抽,这儿不必有颗粒物!筋!要成流动性状!不可以是很干!
鸡蛋黄小麦面粉搞好放周围预留!
如今取出鸡蛋清添加三四滴白米醋!
接下去打发蛋清,鸡蛋清打进出泡后一次性下全部的糖,到至硬性发泡
最终打进提到电动打蛋器,拨尖屹立不倒,也能用木筷插着屹立不倒为标准。
消磨的鸡蛋清添加鸡蛋黄里用烧菜便捷拌和!
随后再添加剩余的!
拌和时留意别破乳,用烧菜方法!
轻柔!可以用走字之字,砍的技巧!留意别破乳便是。
砍,轻砍匀称。
拌和好后倒进膜具,你能用电饭锅来做膜具,底端搽油!倒进后轻震几下!
用无毒性环境保护的保鲜袋包一层!水开到蒸40到55分鐘!中文火蒸!
起锅了!
随后脱模出膜。
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