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凉拌黑木耳
场景/问题/来源
海蜇
凉拌黑木耳
知识/回答
黑木耳拌海蜇的特点：
嫩脆可口，口味淡怡人。
作法：
教您黑木耳拌海蜇如何做，怎样做黑木耳拌海蜇才美味
1.海蜇皮和黑木耳发制后，清洗切条，用热水烫熟，捞起来盛入盘里，放凉备用。
2.葱鲜切花，蒜头削皮倒成蒜末。
3.将生抽、醋、鸡精、芝麻油、葱段、蒜末浇入放凉后的海蜇皮和黑木耳丝盘里翻拌就可以。
黑木耳拌海蜇的制做秘诀：
能用新鮮丝瓜替代黑木耳，有控制肥胖症的作用。
作用：
海蜇皮配黑木耳，润肠通便，护肤白净，并能降血压，长期性服用，有益身体健康。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白砂糖同腌，不然不可以久藏。
黑木耳(干)：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此二者不适合同食。
身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。
黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。
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