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麻辣羊肉火锅的做法

场景/问题/来源

羊肉,火锅

麻辣羊肉火锅的做法

知识/回答

吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好麻辣羊肉火锅。

1.12羊排加料酒焯水，去除血水，捞出待用。

2.21焯过水的羊排沥干，入热油锅翻炒至香。

3.加入花椒继续翻炒。

4.花椒炒出香味后，加入干辣椒和生姜继续翻炒一会，烹入老抽，翻炒均匀。

5.1胡萝卜切滚刀块待用。

6.2加水没过羊排煮1小时。

7.千张焯水至柔软。

8.羊排烧煮1小时后，加入切好的胡萝卜继续烧煮20分钟。

9.焯水后的千张盛入火锅内打底。

10.烹入盐、胡椒粉、鸡精入羊排锅中继续烧煮10分钟。

11.待羊排入味，即可倒入火锅中，电磁炉开小火边烧边吃热的羊肉。

小编今天介绍的这道美味麻辣羊肉火锅的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！

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