萝卜排骨煲汤做法

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萝卜排骨汤,如何制作,做法大全

萝卜排骨煲汤做法

知识/回答

平常毫无疑问有很多人都喜欢吃萝卜排骨汤，将箩卜跟猪排骨放到一起炖也是十分有营养成分的，可是假如你常常出来吃得话可能会不大的一份就仅有一点点，并且还十分的贵，因此你大能够自己在家里边学着做，那样就可以给你吃个够，并且还可以随时的都吃到，那样对人体也是比较好的。

作法一:

1.猪排骨清洗控干水份，入沸水锅中绰水，这一水需扔掉不必，另起一锅冷水放进生姜片，猪排骨，滴少量醋盖上煮沸压力阀大概20分钟上下，这时应当能嗅到香气了(此外，还可将猪排骨清洗后控干，在炒菜锅里放进少量油，加温至七分熟，放进猪排骨炒成香气，倒进沸水，自此照后边的2点做味儿更优)。

2.箩卜清洗切片，放进炖好的骨头汤中大火烧开。

3.盖上盖改文火煮约10分钟上下至箩卜熟，加少量盐和味精起锅。

作法二:

原材料:猪排骨，箩卜，生姜片，葱段，食盐，味精，白胡椒粉，美极鲜酱油，米酒，水淀粉作法:1，猪排骨清理干净，剁碎一小块(这步很重要)，箩卜削皮切滚刀块。

2，切割成一小块的猪排骨放进海碗中，加入盐，味精，黑胡椒粉，米酒，生抽及水淀粉腌渍10分钟。

3，取石锅加水及箩卜火灾烧开预留。

4，锅中加点油烧开，放进腌好的猪排骨煸炒至肉排皮肤变白沒有鲜血，放进煮沸的萝卜汤中，扔进生姜片葱段煮沸转文火煲20分钟上下，放进盐及味精葱段调料就可以。

在知道排骨萝卜汤如何炖以后是不是你非常想来试着一下呢?我的全过程中一定要安全提示，尤其是针对沒有下完餐厅厨房的人而言，再用刀或是是做菜的全过程一中都一定要注意好，由于你可能会对这种事儿并不是很了解，那样才可以给你做出美味的东西来，终究餐厅厨房也是一个很大的竞技场。

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