怎么炒凉皮

≮獨戀你的唇≯问：2020-05-09 12:31:24

怎么炒凉皮比较好吃呢

≮獨戀你的唇≯问：2015-05-09 12:31:24

我要回答

昨日调凉菜以后还剩余一些凉面，放到电冰箱里边害怕凉面霉变，听闻炒凉皮也是较为美味的，我想问一下怎样炒凉皮呢？

BT知识网网编解释：提前准备一些原材料，包含胡萝卜丝，豆芽菜，苋菜，卷心菜，葱，蒜，调味品适当。先将葱姜蒜放进锅中，待其香气出去后将胡萝卜丝放进煸炒，随后添加卷心菜及豆芽菜，直到半生不熟时可添加凉面迅速煸炒。直到八完善的情况下再放入一些调味品，生抽、醋及其盐这些，最终再放一些苋菜煸炒一下就可以起锅了。提示一下，凉面自身便是熟的，由于炒的時间不必过长。

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