黄瓜炒鸡蛋做法
黄瓜炒鸡蛋做法
一提到丝瓜,许多 盆友就想到它的养颜美容的作用。的确,丝瓜具备美容养颜的作用。不论是生吃黄瓜還是将丝瓜打汁,都能够协助女性朋友越来越更为好看。那麼,熟吃黄瓜有什么方法呢?针对大家而言,熟吃黄瓜有益处吗?实际上,黄瓜炒鸡蛋便是一道口感比较口味淡、含有营养成分的家常小炒。
丝瓜具备抗肿瘤、延缓衰老等作用,生鸡蛋则可以抗癌、增加记忆力等,不能质疑,黄瓜炒鸡蛋是一款比较身心健康绿色的菜式。
食物:丝瓜、生鸡蛋、蒜泥、姜片、盐、味精
1. 黄瓜切片预留,生鸡蛋打匀,打的情况下里边略微放豆豆淀粉水,那样鸡蛋炒出去会嫩嫩的很好吃。
2. 油至八成热,将鸡蛋液入锅煸炒,熟后盛出预留,
3. 另添油烧,下蒜沫、姜片油爆,带出味儿,下丝瓜,煸炒,丝瓜要熟的情况下把炒好的生鸡蛋入锅一起炒,放盐.熟后加味精少量,
4. 浇上少量芝麻油,起锅摆盘!
提醒
1、丝瓜削皮是以便避免农残,以便更为安全性服用,建议能削皮的蔬菜水果,都削皮再吃。
2、丝瓜口味淡,假如口重一点的人能够 天赋加点中辣的尖椒来炒,一是视觉效果上觉得好,瓜绿椒红的,二是合乎本人口感,可是不可以太辣,不然会抢了丝瓜和生鸡蛋的清新味。
3、熟度一定要恰当,不然会毁坏了这家常小菜的营养成分,也影响胃口,丝瓜本来能够 直接生吃,生鸡蛋也是快速菜肴,不可以炒的太久,炒的全过程中要是把握恰当,无须放水,那样炒出去的颜色会更好。
温馨提醒:黄瓜炒鸡蛋的作法非常简单,另外这款菜品含有多种多样营养元素,大家适当地服用可以有益于身心健康。非常值得大家留意的是,脾胃虚弱、病久气血虚者要少吃黄瓜,另外,生鸡蛋不可以和鸭肉、兔子肉、柿子饼同吃。
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