黄焖猪肉的做法
黄焖猪肉的做法
生猪肉很普遍,对它的制做有很多方式 ,普遍制做生猪肉便是炒,炒猪肉非常简单,吃的情况下对人体都没有影响,但是在制做炒猪肉,不可以随便,要注重具体方法,那样制做后生猪肉才会更为美味,酱烧猪肉的做法也是非常好之选,制做起來也是非常简单,那酱烧猪肉做法实际怎样呢?
酱烧猪肉的做法:
原材料:马铃薯3-4个(似乎尺寸),半胖瘦枚头生猪肉450克上下,杂豆小半碗上下,圆葱(我懒,也没有加),李x牌或牛x牌沙嗲酱,生抽、水淀粉、糖、盐、水、油和生抽酱油适当。
作法
1.生猪肉切成片, 用基本调味品(生抽、水淀粉、糖、盐、水和油)加沙嗲酱1汤匙腌20分钟。
2.土豆去皮, 切成片;圆葱削皮, 切成片;杂豆用开水过一下,控干。
3.火灾下油出锅,进行爆香马铃薯,煎到双面金黄色就先上碟。
4.火灾下油出锅,爆香猪肉,当生猪肉一熟,加圆葱,杂豆略炒。
5.添加马铃薯, 加沙嗲酱2汤匙, 加少量生抽酱油略炒,放水,水位线刚盖过全部原材料。
6.转中快火盖好焖20-30分钟 (即到水位线下刚到原材料的1/3部位) 即成。
小提示:
生猪肉的蛋白质含量最少,脂肪率最大。猪瘦肉含蛋白较高,每100克会含达到29克的蛋白,含人体脂肪6克。经煮炖后,生猪肉的脂肪率还会继续减少。生猪肉还带有丰富多彩的维生素b2.,能够使人体觉得更有气力。生猪肉还能出示身体必不可少的油酸。生猪肉茯苓功效甘成,滋阴润燥,可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。鸡排补阴,猪小肚补亏虚、健脾养胃。
在对酱烧猪肉的做法了解后,制做黄焖猪肉的情况下,彻底能够依据以上方式 开展,但需要留意对黄焖猪肉制做時间上,一定不可以太长生猪肉制做時间过长,会促使它的口味改变,并且吃的情况下,对人体也是沒有一切协助的。
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