生松子怎么炒熟

场景/问题/来源

松子,怎样炒

生松子怎么炒熟

知识/回答

松籽我们都了解生的是不能吃的，仅有炒过了之后，吃着才会对我们的人体有好的功效，味儿也才会十分的美味可口。但是平常我们一直在商场买早已炒好的熟松籽，价钱也是较为的贵，假如买的是生松籽，自身又要怎么来炒呢，下边我们就一起来学习培训一下生松子怎么炒熟呢？

方式一：

1.将松籽装进一个盆里，装进冷水，让松籽侵泡一个小时。目地是让松籽机壳变松，非常容易划开。

2.将松籽捞起来，放进炒锅的蒸屉里边，用一般火蒸30分钟。

3.30分钟后，将松籽捞起来，放进阴凉处吹干。

4.开文火，将吹干的松籽放进炒菜锅内干炒，不需要放一切东西，期内要不断的拌和锅中的松籽，到松籽绝大多数都张口后，就可以起锅服用了。（运用热涨冷缩基本原理）

方式二：

1.先将白砂糖化为一杯（80克高脚杯）红豆糖水，备用。

2.把河沙放进锅内炒干、炒烫，随后将红豆糖水倒进炒匀，等糖烟刚一出现，将要松籽放进，不断煸炒（火不必太急）。

3.煸炒五六分钟后，取几颗松籽破开，如仁已呈淡黄色即熟，筛净碎石子，待松籽晾后才可食。

方式三：

1.松籽用冷水侵泡和打磨抛光。

2.高溫蒸制，蒸制时规定温控在100度上下，蒸制時间30分钟以上。

3.再次在炒菜锅炒，炒十几分钟就可以。服用的情况下假如松籽沒有张口，能够拿尖嘴钳夹开。

生松子怎么炒熟呢？根据上边的解读，我觉得大家都早已把握了这三种方式了吧，松子的营养使用价值是很高的，因此我们平常能够多吃一些松籽，非常是针对孕妇而言，吃松籽对胎宝宝是十分好的。但是我们也要留意的一点便是，松籽放的時间太长就不容易服用了。

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