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苦瓜炒鸭肉的做法
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鸭肉,怎么做,家常做法
苦瓜炒鸭肉的做法
知识/回答
脆脆绿的茄子不仅具备减肥瘦身的作用，此外，茄子还能够具有瘦人体脂肪排出来汗水，医治前列腺炎和口腔溃疡的作用，苦瓜的功效是十分多的，那麼平常里茄子能够制成那样的蔬菜水果又可以怎么做饭呢!伴随着下边的文章内容我们学习培训一下怎样用茄子炒鸭肉的做法才可以把鹅肉做的美味美味可口呢!
做法：
主要材料：老鸭子一只，茄子3或4斤。
辅材：老葱姜1两，麻椒八角八角茴香少量，豆燃料酒鸡精盐适量，食用油150克。
作法：
1。将老鸭子清洗后放进盆中与米酒阉制，茄子切片备用;
2。食用油烧至8完善，将麻椒八角八角茴香放进，代进行爆香后将老鸭子放进至鸭皮金黄色才行。
3。鸭皮金黄色后添加水，水浸过鹅肉约2公分适度，另外将老葱姜放进，添加大豆油少量用大火烧炙;
4。代水烧开5分鐘后放进茄子，水浸过茄子适度，大火烧炙，代煮沸后用文火;
5。小火烤至鹅肉耙后放盐适量，中火烤大概3分鐘后放鸡精;
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