板粟养生鸡

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板粟,怎么做,家常做法

板粟养生鸡

知识/回答

栗子是很美味的一种食物，殊不知在生活起居中，大家都喜爱制做成炒板栗或是栗子健康养生鸡，针对栗子健康养生鸡这类食材的作法，添加栗子，能够提升汤的美味可口，喜欢吃栗子的小伙伴们，就可以感受获得栗子的甘甜，下边就一起来看一下了解一下栗子健康养生鸡的做法吧。

作法：

1.把买回去去好毛的鸡斩调头，用冷水清洗干净，斩成一小块

2.朝天椒切片，蒜削皮就行，生姜切成片，把生的栗子洗干净后用刀去壳，放进沸水中煮3-5分鐘，捞起来再放进凉水中侵泡3-5分鐘捞起来

3.锅内加点油，烧至六七成热后，把削皮的栗子放进锅内炒至掉色后盛出

4.用锅内剩下的油炒香葱姜，再放进黑椒鸡块，煸炒，等猪皮变为橙黄色，倒进米酒煮干

5.再放进炒好的栗子、盐、味精、油耗、葱姜、老母鸡汤、酒、白砂糖和生抽，开火灾煮，烧开后转文火盖上盖子渐渐地炖，炒糖色

6.放进朝天椒再次煸炒，就可以

温馨提醒：

生板栗巧削皮：用刀将栗子切割成两半，除掉机壳后放进盆中，再加沸水侵泡一会儿后用筷子拌和，栗子皮便会脱去，但应留意侵泡時间不适合太长，以防营养成分遗失。

均衡营养：

鸡脯肉含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。脂肪率较少，在其中带有高宽比不饱和脂肪。蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。青红椒粒、甜玉米罐头、青黄豆粒等能为孕妇出示一定量的维他命。整道菜香酥香辣应有尽有，色调五彩缤纷，能推动胃口。

板栗：

1. 板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品;

2. 板栗带有维生素b2，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利;

3. 板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效;

4. 板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。

特色美食忌讳：

鸡脯肉：

1、鸡脯肉不适合与白芝麻、黄菊花、芥末酱、檽米、李子果、蒜头、鲫鱼、鳖肉、虾、兔子肉同食。

2、服食左旋多巴片时不适合服用。

3、服食铁中药制剂时不适合服用。

栗子：糖尿病患者禁吃;婴儿、脾胃虚寒、消化不良者、身患风湿病的人不适合多食。

有关栗子健康养生鸡的做法，及其一些板栗的功效和忌讳，喜欢吃栗子的小伙伴们，在平常还要加多了解一下，无论是作用還是忌讳，全是较为关键的，以防产生不必要的出现意外。栗子是很普遍的食物，却能够造就出很多的美味可口，赶快行动起来吧。