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蛤蜊怎么去沙

场景/问题/来源

蛤蜊,如何去沙,怎么做,怎么解决

心跳与刺激问：2020-06-19 19:22:06

知识/回答

蛤蜊应该怎么去沙好呢？

心跳与刺激问：2015-06-19 19:22:06关键词：蛤蜊如何去沙怎么做怎么解决

我要回答

最近从超市买了很多的蛤蜊回来打算做着吃，但是发现蛤蜊中有很多的沙子所以不知道怎么办，请问怎么才能去除蛤蜊中的啥子呢？

BT知识网小编解答：

先要去除蛤蜊中的沙子可以将其放在水中养几个小时，这样能让蛤蜊吐出身体中的沙子，也可以在水中放一些酒，这样能让蛤蜊更好的去除身体中的脏东西，而且还能有很好的去腥味的作用，平时可以经常吃一些蛤蜊，蛤蜊中含有丰富的矿物质元素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，但是需要注意的是蛤蜊是寒性的食物，所以大姨妈期间最好不要吃。

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蛤蜊是生于海里的一种贝类，蛤蜊是非常好吃的，也是很容易买到的，大概上市时间是在4月到七八月的时候。当然蛤蜊干是将蛤蜊的肉去除肠道等晒干之后保存起来的。这个是长期保存的，想吃的时候拿出来吃就行了。所以平时在家里准备一点蛤蜊干很方便的，蛤蜊干可以用来炖冬瓜排骨汤，也可以将蛤蜊干先泡发然后再和淀粉一起做成蛤蜊肉饼。特别多鲜美。蛤蜊干还可以加香葱爆炒，下饭又美味。

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2、蛤蜊肉怎么吃，有哪些功效呢？

蛤蜊肉的味道非常鲜美，并且营养也很丰富，其含有一定量的蛋白质、碳水化合物以及微量元素，属于低热能、高蛋白的饮食。蛤蜊的药用价值也很高，其能够起到一定的利水消肿的作用，适用于有水肿、痰积情况的人服用。如果将蛤蜊肉炖熟食用，则具有一定的治疗糖尿病的效果，另外将蛤蜊肉跟韭菜一起食用则能够帮助改善阴虚的情况，解决干咳、手足心热等情况。

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