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烤肉怎么做好吃

场景/问题/来源
烤肉,如何做,家常做法,做法大全

微笑着离开问:2020-06-29 13:34:27

知识/回答

家常烤肉怎么做才会好吃?

微笑着离开问:2015-06-29 13:34:27关键词:烤肉如何做家常做法做法大全

我要回答

吃到外面的烤肉真的很好吃,但是比较油腻,而且担心不干净。我也想做烤肉,但是不会做啊,怕做不好啊,请问,烤肉怎么做好吃?

BT知识网小编解答:

在做烤肉之前,首先要准备好羊肉或牛肉,大葱150克、香菜50克、料酒10克、酱油75克、姜汁等。先把肉切成偏,放在冷库里。将烤肉炙子弄好后,用生尾油擦一擦,然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在弄好的碗中调匀,侵一下切好的肉片。在把浸好的肉片放在葱丝上,烤的时候要翻动,烤好后放上香菜在继续翻动,待烤肉呈紫色的时候,就可以吃了。

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1、如何腌制烤肉呢?

腌制烤肉首先要准备好肉、,生抽,香油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,小部分面粉,还可以放一些豆瓣酱,蒜蓉。将所有食材混合搅拌均匀,加水,再次搅拌,放冰箱里放一个晚上。此种方法腌制出来的烤肉味道鲜浓,调料能够渗入到肉的内部,肉质也会变得口感更好。平时可以适当吃一些美味的烤肉,调节自己的胃口,而且肉里面含有丰富的蛋白质,具有一定的营养作用,但是也不要多吃,搭配新鲜的蔬菜和水果更好。

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2、哺乳期的女性能吃烤肉吗?

如果实在是想吃,偶尔吃上一两块是没有多大关系的,但是不要经常吃,也不要大量的吃,因为烧烤的食品中会有许多的致癌物质,这些东西通过乳汁进入宝宝的身体中后,肯定会对宝宝的生长发育不利的。而且烧烤的食品一般都是不是很卫生的,如果烤的不是很熟,还可能会有寄生虫的,这样的东西如果进入到宝宝的身体,危害应该是相当大的,所以为了自己的宝宝在饮食上一定要慎重。

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