肉桂卷有营养吗
肉桂卷有营养吗
肉桂卷有营养成分吗?肉桂卷究竟是怎么做出去的呢?我们要明白怎么制作肉桂卷，就能带来我们日常生活大量的快乐，明白制做这类漂亮并且好吃的小吃，就能带来我们新鮮的食品觉得也有能带来我们人体营养成分，那麼究竟肉桂卷有哪些的营养成分呢?
肉桂卷我们在日常生活中经常能够触碰到，可是要我们自己来制做可能并不易，肉桂卷的原材料是桂皮粉，制作过程是将桂皮粉再加老红糖和蓝莓干，选用朗姆酒或白兰地酒，制做的全过程需要好多个工艺流程的。
夹馅用材
桂皮粉5g，老红糖30g，蓝莓干50g，朗姆酒或白兰地酒30g
奶油霜用材
细砂糖50g，温开水20g
作法
1、将除无盐黄油之外的别的面糊用材倒入盆中合成一个面糊;
2、当众揉光洁后把无盐黄油揉到面里，再次辗压搓揉面糊，一直到面糊很光洁，能够拖出稍厚的塑料薄膜，烂洞边沿为锯齿形，即拓展情况;
3、把面糊盖上盆或保鲜袋开展第一次基本发醇(28℃上下，夏季室内温度一个半小时就行)，待面糊醒发至原先的二倍大的情况下，用无名指穿究竟，假如指孔沒有收缩，表明早已发好，把面糊挤扁排气管，略拍出正方形，盖上保鲜袋正中间发醇15分鐘(室内温度);
4、正中间发醇的時间做夹馅，先把蓝莓干用朗姆酒侵泡预留，随后把桂皮粉和老红糖翻拌制成肉桂粉糖。
5、面片正中间发醇之后，开展整形美容，下边撒些粉剂，擀成0.5cm上下厚的正方形片状，表层刷一层水，将肉桂粉糖匀称撒在刷焯水的面片上，再撒上酒渍蓝莓干，把面片像做花卷一样叠成圆柱状，切割成5cm上下的段，再用筷子沾到小麦面粉从正中间压下成蝴蝶花状即成肉桂卷，先后搞好全部肉桂卷后，排进烘烤盘，将烘烤盘送进电烤箱，闭店不动开关电源，开展最终发醇，约30分钟。
6、发后的肉桂卷表层刷鸡蛋液，175℃左右火大概30分钟至表层着色就可以公布，公布后的肉桂卷略微放凉，再将用温开水和奶油霜调准的奶油霜淋在上面就可以。
上文我们了解了什么是肉桂卷，肉桂卷的作法并不容易，需要好多个程序流程，我们自身能够试着自己做一道肉桂卷，肉桂卷针对我们人体是有很多的益处的，由于肉桂卷带有许多我们身体需要的营养成分。
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